Professor especialista do curso
Aprenda com a Profª Mônica do Carmo e amplie sua compreensão sobre a avaliação funcional a partir de uma visão integrada entre saúde, metabolismo, Nutrição, exercício físico e acompanhamento individualizado.
PhD Educação Física
Nutricionista, doutora em Alimentos e Nutrição e pós-doutora pela UNICAMP, com trajetória acadêmica, científica e profissional nas áreas de Nutrição, saúde e educação. Possui experiência em Nutrição Clínica e Esportiva, saúde e longevidade, além de atuação por dez anos na coordenação e docência do curso de Nutrição do Claretiano Centro Universitário.
Sua trajetória integra pesquisa, prática clínica, formação de profissionais, gestão e empreendedorismo, com atuação orientada pela ciência e pela aplicação do conhecimento em saúde.
Atuação nesta formaçãoNutricionista, Doutora em Alimentos e Nutrição e Pós-Doutora pela UNICAMP.
Possui sólida trajetória acadêmica, científica e profissional nas áreas de Nutrição, metabolismo, saúde e educação, com experiência em Nutrição Clínica e Esportiva, longevidade e formação de profissionais da saúde.
No curso de Avaliação Funcional, sua contribuição amplia a compreensão dos fatores nutricionais, metabólicos e relacionados à saúde que podem influenciar a condição funcional do indivíduo, favorecendo uma abordagem interdisciplinar e fundamentada em evidências para avaliação, acompanhamento e tomada de decisão profissional.